Con la finalidad de apoyar el consumo de la leche, impartimos talleres que realizamos en expo ganaderas y de interés, atendiendo también a municipios así como a gobiernos de diferentes estados llevando la escuela a su taller social donde podrán participar pequeños y medianos productores de leche en el procesamiento de productos, a fin de obtener mejor valor agregado a su cosecha.

Esto lo hacemos enseñando y demostrando la producción de quesos tipo europeos y regionales de alto valor agregado que brindan un amplio espectro de posibilidades rentables a los asistentes.

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